小說王耽美小說網

第45章 紅燒肥腸和綠豆糕

關燈
李家的院子雖然破敗了一些, 但魯越把兩家西邊接壤的院墻徹底打通,又將破舊的大院全部整修了一遍, 院子裏原本一些枯萎的花草樹木全部連根拔去, 換上了生機勃勃的新苗。芮娘喜歡梔子花,魯越就在正院裏的外面種了一排的梔子花,而外院門口, 開辟了一排整齊的菜圃。

院子是三進, 芮娘和魯越住正中間,主院的上面魯越加高了一層小閣樓, 還獨獨開了個窗, 從二樓的窗戶看出去, 能將護城河的風景一覽無遺。

從十一月中旬開始動工,一直到十二月底,魯家的翻修徹底接近了尾聲。

臨近新年,翻修的事情暫時停擺,工人們也要準備回家過年。

好在主體將起,等年後天氣暖和後, 再將前後兩進院落重新整整新,就大體差不多了。

而至於魯老太太的中院, 則是早就完工。

一進大院落, 寬敞氣派, 老太太的院子最早起來, 從臘月初十左右就搬了進去, 兩兄弟才開始找補自己的。

瞻哥兒和大丫這段日子都由老太太照顧著, 芮娘也實在是忙不過來。男主外女主內, 雖說她用不著操心修房的事情, 可進了臘月, 過年裏裏外外的準備也全都要提前安排上日程,更別說新院要全部整理和灑掃。

在主院和前院的菜圃邊,魯越給芮娘改建了一個廚房。

這廚房比魯家原來的大了不少,竈臺修建了兩個,加高了煙囪,操作臺也比之前大得多,在墻壁上還定了兩個櫥櫃,下面也打了一整排櫃子,可以放更多的食材的糧食。芮娘進去看的第一眼,就喜歡上了。

臘月二十三,是北方的小年。這一天要祭拜竈王爺,正好新廚房開火。芮娘一大早,就將廚房打掃的幹幹凈凈的。

魯老太太抱著瞻哥兒也來了,進了廚房,點了點頭讚許:“二郎這廚房修的不錯,原先那個被油煙熏的不成樣子了,這個大,也寬敞!”

芮娘一邊點竈臺一邊笑問:“娘中午想吃啥?”

魯老太太:“你看著做,年豬送來了吧?”

“還沒呢,今天中午送一部分過來,肉要等兩天,到時候開始做臘肉。”

魯老太太想了想,還是饞芮娘年初炒的肥腸,於是道:“那還是把那豬肥腸炒了吧,放不了,肉過年再吃!”

芮娘笑道:“好。只是二郎說今年過年有牛肉,和郭家訂好了,年夜飯過來吃吧娘?”

今年分了家,這年夜飯在哪吃倒的確還是個問題,大郎那邊最近忙的沒顧上,魯老太太想了想,點頭:“行!”

芮娘便笑了笑,繼續燒火。

“二媳婦,你把給竈王爺的煙點上。”

芮娘忙起了身,笑道:“要不是娘提醒,我還真的差點兒忘了。”

祭拜完竈王爺,芮娘開始準備中午飯。小年也算是個節氣,昨天的時候,芮娘就去了一趟甜芳齋,買了好些芝麻糖、麻糖回來,今天給幫忙修建魯家的工人們也一人抓了一大把。

中午包餃子,留客人一頓飯。

見包餃子,魯老太太把瞻哥兒放在了搖籃裏。這搖籃也是魯越親手做的,打磨的平滑光整又結實,周圍的欄桿也全部加高加固,寬敞又大氣,差不多能用到瞻哥兒兩歲多。

小家夥喜歡的不行,將他放進去,自己就能不哭不鬧玩上一整天。魯老太太經常道,就沒見過比瞻哥兒還要好帶的小奶娃。

芮娘將搟好的餃子皮和剁好的餃子餡全都搬到了堂屋,堂屋裏的大桌子寬敞極了,陽光從南邊的窗戶灑進來,冬日裏暖洋洋的。

算上蓋房的工人,差不多要包三百個餃子才夠吃,魯老太太笑著洗了手過來:“今天任務重啊,你這餡料夠嗎?”

芮娘道:“夠了吧

,這只是肉餡,還有素餡還沒端過來。”

“嗯,那先包吧,一人一盤子餃子,加炒肥腸,也是頓好飯了。”

芮娘笑:“我再打個湯吧,光吃餃子噎得慌。”

“行,反正你們現在當家做主,我是不管的。”魯老太太爽朗笑道。

芮娘和魯老太太面對面坐在飯桌上,取一張餃子皮,舀一勺餃子餡,兩遍一捏一折,圓圓的元寶餃子就包好了。芮娘會包元寶狀和月牙狀的餃子,魯老太太今個兒似乎心情不錯,有意在兒媳婦面前露了兩手,還包出了金魚狀和柳葉邊的餃子,芮娘一見忙道:“娘快教教我!”

魯老太太大笑,把這個金魚餡的遞給了瞻哥兒:“再過一年,明年的這時候我瞻哥兒也能吃餃子了,奶給你包各種花樣的啊。”

瞻哥兒躺在搖籃裏,聽不大懂魯老太太的話,卻明白大人是在逗他,十分的高興,兩個月的小娃娃胳膊已經很有勁了,揮著小拳頭不住的“嗯嗯!”

“噗噗!”

別提多可愛。

魯老太太真真是稀罕的不能再稀罕,又親又逗的,嘴都合不攏。

自從分家,芮娘已經很久沒見過韋氏了。別看兩家看似還是鄰居,但魯老太太的院子修建的很大氣寬敞,隔在中間,那就像是三家門戶,那最左和最右,見不到也是正常。

不過偶爾也能見見大丫,大丫這丫頭身子弱,明明比瞻哥兒大一些,看起來卻還是瘦不拉幾的,魯老太太私下抱怨過幾句,說是韋氏奶水不養人,韋氏可能聽見了心中不悅,在臘月初給大丫找了個奶娘,就是上回餵過一次的,這半個月來,才眼看著小丫頭起了點肉。

魯老太太一邊包餃子一邊嘆氣:“你那個大嫂呀……哎……”

自從那事後,芮娘真的沒和韋氏說過話,倒不是她小氣記仇,也的確是沒機會,娘問過她幾次,芮娘都笑著說沒生氣。

“大嫂他們房子如何了?”芮娘問了句,她當真不知道那邊的情況,也沒去看過。

魯老太太:“比你們慢一點,老大想住前院,大媳婦說前院潮濕,兩人又因為這個爭了好幾天,這才耽誤了。”

芮娘:“前院臨河,是有點潮,大哥為什麽想住前頭呀?”

魯老太太:“誰知道!老大的心思我現在是猜不到,管他們的,愛怎麽折騰怎麽折騰去,我現在算是看出來了,這分家之後,也不是啥壞事,我想去哪裏就去哪裏,還不用操那麽多的心!早知道,早分了!”

芮娘笑了:“娘是有福氣的人。”

“二媳婦說話我愛聽,的確,我有瞻哥兒這麽好的大孫子,可不就是我的福氣嗎,你快養好身子,我還等著我的福妞呢!”

老太太話鋒一轉,把芮娘給說的一怔,臉紅了。

“娘,你怎麽忽然說起這個了……”

魯老太太:“咋了,不讓說啊!都當娘的人了有啥臊的,二媳婦你等著吧,就老二黏乎你的勁兒,福妞肯定會來的!”

正巧老太太話音剛落,魯越進門了。

“誰要來?”

男人聽話只聽見了一半,揚聲問道。

魯老太太哈哈大笑,芮娘臉紅了個透,端著剛包好的餃子去廚房了,臨走前還嬌嗔著瞪了魯越一眼:“沒誰!”

魯越被媳婦兒莫名吼了一句,一頭霧水。

芮娘紅著臉去下餃子去了,臉上的溫度半天都沒退下,其實自從瞻哥兒滿月之後,她和魯越親熱了那麽兩三回,然後就接著忙分家修房的事情了。

可即便這樣,晚上男人的熱情還是讓芮娘有些招架不住。

要真的這樣的話……說不定福妞還真的是快了吧……

芮娘搖搖頭,紅著臉將這樣的想法拋之腦後,專心把手中

的餃子依次下鍋。

大晌午的,沒什麽比一碗熱氣騰騰的餃子更能撫慰人的腸胃,魯越的人緣好,找來的工人就肯幹,差不多八九個人左右,都是年富力強的小夥子,芮娘一人給下了四十個,不夠再下。

爆炒肥腸的量不能太多,否則容易炒糊,芮娘給娘炒了一小盤子,剩下的直接用大鍋做成了紅燒口味的。

紅燒肥腸講究濃厚的湯汁,紅而不濁,今年七八月的時候芮娘懷著瞻哥兒,豆瓣醬沒做多少,恐怕只能撐到年初。舀一勺,和蔥姜蒜、大腸一起煸炒,炒出紅油,再加開水下去燉煮,配菜有切好的芹菜、青紅椒、整粒的大瓣蒜,煮的咕嚕咕嚕,舀出來,澆在一勺米飯上,紅油配白飯,那真是能令人充滿食欲。

芮娘也蒸了一大鍋的米飯,誰要是吃不夠餃子,自己添飯就是。

那些兄弟夥接過餃子一口一個,狼吞虎咽的。芮娘在院中張望了半晌,才看見自家男人還在院門口忙碌的身影。

“吃飯啦。”芮娘走了過去,魯越滿頭大汗,正在紮一排竹子。

“這就來。”魯越擡頭朝她笑了笑,這段日子雖然忙,但芮娘還是能感覺到魯越的幹勁,似乎比之前還要勤奮了一些。

芮娘有時候都真是佩服他,一天到晚都沒有閑下來的時候。

“這是在做什麽?”芮娘好奇的問。

“給你紮一排竹墻,這底下可以種花,上面可以種黃瓜,它們喜歡爬藤。”

芮娘想象了一下,春天裏種上一排,等到夏日,這些竹墻上全部綴滿了果實和花朵,看上去的確很是不錯。

她笑了笑:“行我不管,那你反正先來吃飯。”

魯越總算是起了身,到水池邊上洗了手,坐在了飯桌前。

“娘那邊我送去了,她在哄瞻哥兒睡覺,就不過來了。”芮娘一邊給他夾菜一邊道。

魯越隨口嗯了一聲,一個個的餃子就往嘴裏送,魯越喜歡吃肉,他這一盤子餃子,大多都是肉餡的。

“好吃嗎?”芮娘問。

“香!”男人悶著頭一口一個,這是對芮娘手藝的最高讚賞,芮娘心裏也美滋滋的,看著他吃的香,比自己吃了都滿足。

“後天老孫家送年豬,今年過年家裏還缺啥不?”

魯越忽然問。

“我感覺不缺啥了吧,明天我就來鹵肉腌肉,魚的話舅母之前說要送一些過來不讓我們買,雞的話也有,不是說郭家年二十九要送牛肉來嗎?應該的是不缺啥了。”

“鴨還沒,我明天上街抱兩只,院子裏現在也有鴨圈了,開春養。”

芮娘笑:“行你看著辦吧,今年過年算是雞鴨魚肉都齊了,我今天和娘說讓她過來吃年夜飯。”

魯越嗯了一聲,而後想想:“把舅舅舅母都叫過來吧,他們只有兩個人,畢竟過年。”

芮娘深深的看了他一眼:“我之前也是這麽想的,見你沒提,就沒說……”

魯越笑了:“傻媳婦兒,以後有話直說。”

芮娘嗯了一聲,笑著點了點頭。

小年一頓餃子,今年的活就到此為止了。午後,魯越給這些兄弟夥沒人發了工錢,除此之外還多給了一份喜錢,讓大家回去都能過個好年。

“謝謝越哥,我們年後再來。”

每個人都心滿意足的走了,畢竟在魯家幹活不麻纏、錢又多、還有好飯好菜招待,誰都想給魯家幹活。

等他們走後,魯家的小院終於恢覆了寧靜。

“下午還有事嗎?”芮娘問。

魯越笑著搖頭:“沒了,在家陪你。”

芮娘笑了笑,轉身進屋去了。

被芮娘這個嬌滴滴的眼神一瞪,魯越心頭一蕩漾,他看了看院外,這會

兒正是大中午,兒子和老娘在隔壁,挨家挨戶也差不多都在歇晌,正是和媳婦兒溫存的好時候。

忙了一年到頭了,魯越終於也想歇一歇。

他先是擡手聞了聞,接著就飛快去了凈房,凈房現在也變成了內外兩間,裏面淋浴,外面泡澡,中間有一個巨大的木頭屏風,農家人沒那麽多講究,說是屏風其實還是架子,上面擺滿了芮娘的一些小東西。

花露、香膏,魯越雖然不懂,但是被這些香香的氣味包裹著,想到芮娘的香氣,他的動作又不禁快了幾分。

等回房後,芮娘正在做兒子新年的衣裳。

陡然間,有人從後背把她一抱。這是絕對熟悉的姿勢和意味,芮娘頃刻就軟了身子,眼波如水的回頭瞪了他一眼:“大白天的,你想幹嘛?”

“想你在想的那件事。”

男人現在說起渾話來也是臉都不眨一眼,畢竟也做了快一年的夫妻,芮娘沒有以前那麽的薄臉皮,可卻還是時不時被他逗得臉紅。

比如現在。

芮娘紅著臉朝後一躲:“別鬧!我在做兒子的過年新衣,耽誤了,你可賠不起!”

魯越笑著去捉人,芮娘直接脫鞋上了炕。

卻不知,這樣的舉動才是自己跳進了陷阱裏,她朝角落裏躲,魯越就笑著抓住了她的腳踝。

“明天我上街去買,多買幾套給瞻哥兒。”

芮娘紅著臉還想往前去,可惜男人存心使了壞,曲起手指在她腳心不輕不重的撓了幾下,芮娘“呀”的一聲,就立馬開始投降了。

她實在是受不住這般,回回魯越撓她,總是能把她折騰的又哭又笑,更何況現在腳踝還被男人的大掌握的死死的,更是半分掙脫的可能性都沒有。

“二郎,別!我錯了!”

魯越眼裏也噙著一絲笑,最愛這個時候的她。

又嬌又羞,嫵媚不自知。

魯越粗糙的大掌帶著薄薄的繭子,而芮娘的皮膚則是光滑細嫩到了極點,摩挲間,又酥又癢,芮娘的腳趾像花瓣一樣蜷縮又張開,也不知說了多少好話,男人才堪堪放過了她。

冬日的晌午陽光正好,照射在身上暖洋洋的,魯家初具規模的小院中溫馨又寧靜,只是時不時從門裏傳出幾聲嬌滴滴的嚶嚀聲,如泣如啼,主院門口的房門緊閉,掩去了一副羞.人的晌午風光。

……

“殺年豬咯!!!”

臘月二十五,家家戶戶都在往屋裏運豬肉,條件好一點的就是半扇起買,條件差一點的最少也要割幾十斤,魯家顯然屬於前者。

每年這個時候,魯越都是要去老孫頭家幫忙的,芮娘之前聽說了老孫家的事,也對這個年邁的老人十分同情,囑咐魯越悄悄給人家留點錢,只是魯越說,有錢對他並不是一件好事。

芮娘想到老孫家那個賭徒兒子,心下也覺得是這個道理,於是在前一天晚上做了好些糕餅,讓魯越給帶過去。

這幾天閑了,芮娘就開始研究過年的點心,甜芳齋的點心是好吃,但排隊要好久好久,芮娘在家閑著也是閑著,幹脆自己動手。

夏天還囤了不少的綠豆在家裏,芮娘用它們做綠豆糕,綠豆是隔夜浸泡的,這會兒輕易就能搓掉上面的皮,泡軟的去皮綠豆直接上鍋蒸熟,蒸到直接可以用手碾碎的程度,一大盆的綠豆糕全部碾成綠豆泥,軟爛綿密。

鍋裏放油,把冷卻的綠豆泥下鍋小火翻炒,中途加麥芽糖漿增加甜味也幫助定型,一直炒到綠豆泥差不多能定型後,關火放冷。

再接著就可以捏成各種形狀了,芮娘的手巧,綠豆泥在她的手中能變換出各種各樣的形狀,短短一早上,芮娘就做了幾大籠屜的綠豆糕。

除了老孫家的,魯老太太那邊芮娘也都送了

一份兒過去,老太太這半年越發愛芮娘的手藝,甜甜蜜蜜的綠豆糕入口就化,她一口氣就忍不住吃了好幾個。

芮娘在娘這兒陪著說了幾句話,出門的時候沒想到遇到了韋氏。

說來,兩妯娌真是有好久都沒有見面了。

韋氏似乎豐腴了些,比起前一陣子憔悴的時候看上去好了很多,見到芮娘,她先點了點頭。

芮娘也朝她點了點頭,兩人就算打過招呼了。芮娘回屋後還覺得有些怪異,也幸好分家了,要不然現在在一起住著,她還真不知道怎麽相處才好。

韋氏是去抱大丫的,這陣子,大丫長了些肉,也不是那麽愛哭了,魯老太太對這個大媳婦的意見也少了些。只不過相處起來卻沒有芮娘那麽舒服了,用她自己的話說就是,累得慌。

好在還有瞻哥兒,魯老太太不大好的心情又恢覆了一些。

芮娘回到自家院子沒多久,年豬就送來了。整整大半扇,芮娘哭笑不得,這別說要吃好幾個月,就是做起臘肉來也是夠嗆,當天下午就開始切肉分肉,魯越接近黃昏回來時,也趕忙過來給她幫忙。

“你去歇著吧,不用。”

芮娘知道殺豬不是個輕松活,趕忙讓魯越去歇著,魯越卻是不肯,非要幫著她把十幾吊臘肉全部串好掛起來,才肯去凈房洗澡。

“臘腸只有明天灌了。”芮娘擡手擦了擦汗,這麽多的肉,灌出來的臘腸肯定不少,魯越催她去休息,芮娘也去了凈房。

現在的凈房兩個人洗澡綽綽有餘,魯越提了好幾次,可芮娘臉皮薄,說什麽都不肯,一定要等魯越結束後才推搡著人趕緊出去,魯越計謀失敗,只好摸了摸鼻子,悻悻的到了院中。

他盡可能的幫著芮娘把東西收拾整齊,等芮娘洗完後,兩人回了房。

這一晚,瞻哥兒睡得很早,夫妻兩也終於有時間單獨好好說會兒話。

魯越先開口道:“現在家裏修完房,我估計手上還有八十多貫,我打算把這些錢都給你,以後你管賬。”

芮娘道:“給我幹嘛?你拿著不就行了……”

“給婆娘管錢,婆娘管家。”魯越笑著學那些糙老爺們說話,被芮娘掐了一把。

“你真給我呀,就不怕我亂買東西?”芮娘笑道。

魯越巴不得她去買,買的越多他越有動力賺錢,芮娘聽他說完,又忍不住笑道:“油嘴滑舌!”

魯越只是抱著她笑。

不過這事兒,芮娘倒是應了,她當然相信自家男人不會隨便亂花錢,只是將來要送瞻哥兒去學堂,現在開始準備自然是要更好的。

她想了想,又道:“有個事兒想和你商量。”

魯越:“你說。”

“三郎之前說的那個醬,我想開春去試試,你覺得怎麽樣?春天雨水多,菌菇也多,先做一批菌菇肉醬,雞樅油之類的,夏天能做豆瓣醬,還有腐乳。標價也不用太高,七十左右就頂天了吧,要是沒肉的,就五十一瓶。”

魯越聽完後沈思片刻:“那刺繡呢?”

芮娘道:“刺繡我不大想做了,就給家裏人繡繡就是,雖說分了家,但你和大哥也還是兄弟,日子也還是要過的嘛。我做刺繡生意,那大哥心裏肯定不舒服,我也不舒服……”

魯越這會兒將人摟在懷裏,忍不住親了親她的額頭。

“這倒是小事,只是心疼你,刺繡費眼睛費脖子的,你喜歡做飯的話,就去做,不喜歡做了就不做,咱們家有我。”

芮娘:“嗯我知道的。我只是想給瞻哥兒攢點,將來也送他去學堂,和三弟一樣,出人頭地。”

魯越心中感慨:“對,而且還有女兒,也要攢嫁妝的。”

芮娘一聽,從他懷裏擡頭,嬌滴滴的看了他一眼:

“你怎麽和娘一樣,也說這種話呀。”

“娘也說了?”

芮娘臉一紅,轉過身去:“沒!”

魯越便笑著追了上去:“娘說了,我知道,她催福妞呢。不過……”

芮娘原本捂住了耳朵,這會兒又放了下來:“不過什麽?”

魯越親了親她的臉蛋:“不過,我聽周大夫說過,說是生產不宜連著生,要隔一年以上最佳,你養好身子,福妞不著急。”

芮娘沒想到他這麽體貼:“真的?”

“嗯。”

芮娘用古怪的眼神看了他一眼,這個男人晚上的熱情勁她是領教過的,難不成他還真的能忍一年?

魯越似乎看穿了自己小嬌妻的想法,笑道:“誰說我要忍了?”

他湊到芮娘耳邊輕聲說了幾個字,芮娘臉一紅,她還從沒聽過這樣的法子,當下也覺得不可思議,瞪大了眼。

魯越的大掌徑直捂住了她的,身子一探就吹了燈。

福妞還可以等等,可有的事情,他可等不了。

本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)